Krisztina Galambos
Het idee om Mercury Wijnkopers te stichten heeft de oprichtster Krisztina Galambos enkele jaren bezig gehouden, maar inmiddels bestaat het bedrijf al enkele jaren en het mag zich verheugen in een stijgende belangstelling voor haar produkt. Krisztina, van huis uit een econoom en van Hongaarse afkomst, woont sinds 1991 in Nederland. Tijdens haar reizen naar Hongarije zag ze de kwaliteit van de Hongaarse wijn ieder jaar zienderogen toenemen en zo groeide ook geleidelijk het idee om die wijnen in Nederland te gaan importeren. In 2002 zag Mercury Wijnkopers het levenslicht en arriveerde dan eindelijk de eerste wijn.
De bedrijfsfilosofie van Mercury is gestoeld op de reiservaringen van Krisztina door haar vaderland. Op deze reizen bleek namelijk dat Hongarije tal van goed betaalbare kwaliteitswijnen produceert die in dit deel van Europa weinig tot geen bekendheid genieten. Deze wijnen naar Nederland te halen en op de markt te zetten bleek een gouden greep want de belangstelling voor het Hongaarse produkt was van meet af aan goed en is nog altijd stijgende.